材料:
菜甫 : 適量
半肥瘦豬肉 (搞碎) : $8
雞蛋 : 4隻
(5) 加油, 加入豬肉碎炒至熟
(6) 將菜甫及肉碎加入蛋中拌勻
(7) 燒紅鑊, 下油 (油要較多), 將蛋液加入, 慢火煎熟一面後, 反轉煎另一面至熟即可
小貼士:
(1) 菜甫先用白鑊炒一會可迫出水份
(2) 蛋餅夠熟自然可以在鑊中輕易移動, 耐心煎好一面後才反另一面
材料:
菜甫 : 適量
半肥瘦豬肉 (搞碎) : $8
雞蛋 : 4隻
(5) 加油, 加入豬肉碎炒至熟
(6) 將菜甫及肉碎加入蛋中拌勻
(7) 燒紅鑊, 下油 (油要較多), 將蛋液加入, 慢火煎熟一面後, 反轉煎另一面至熟即可
小貼士:
(1) 菜甫先用白鑊炒一會可迫出水份
(2) 蛋餅夠熟自然可以在鑊中輕易移動, 耐心煎好一面後才反另一面
Dear Mrs Ho, Joanne |
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全部都咁正 |
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