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何家私房菜 (何太) | 24/03/11, 10:45 AM | 多款菜色 | (13215 Reads)

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材料:  

菜甫                       : 適量 

半肥瘦豬肉 (搞碎) : $8  

雞蛋                       : 4 

做法 

(1)    菜甫洗淨切粒備用

(2)    豬肉用盬輕醃備用

(3)    雞蛋加盬打勻備用 

(4)    燒紅鑊, 先用慢火炒香菜甫 

(5)    加油加入豬肉碎炒至熟 

(6)    將菜甫及肉碎加入蛋中拌勻  

(7)    燒紅鑊, 下油 (油要較多), 將蛋液加入, 慢火煎熟一面後, 反轉煎另一面至熟即可 

小貼士:  

(1)         菜甫先用白鑊炒一會可迫出水份 

(2)    蛋餅夠熟自然可以在鑊中輕易移動, 耐心煎好一面後才反另一面


[1] 誠邀商討合作事宜
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cheuk
[引用] | 作者 cheuk | 14/04/11 15:09 PM | [舉報垃圾留言]

[2] Yummy

全部都咁正!thx


[引用] | 作者 TT | 05/05/11 17:55 PM | [舉報垃圾留言]

[3] 《女人愛晒iBlog》app邀請
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Akiko
[引用] | 作者 Akiko | 12/05/11 11:34 AM | [舉報垃圾留言]

[4]

hello!何太:

我當然沒有忘記你!

和你一樣,停寫blog的主要原因,是家父突然發現有絕症,忙於照顧了一段日子,但始終不敵病魔,離我們而去。

之後一年多,除了工作,已經很少上網,更不想寫blog。

現在感覺好多了!所以還會偶爾寫寫東西,探訪你們!:)

鬍鬚人
[引用] | 作者 鬍鬚人 | 24/06/11 15:26 PM | [舉報垃圾留言]

[5] cooking teacher

Dear Mrs Ho,
I am a partner of a cooking studio in wanchai. I am very impressed with your works posted in the blog. I am wondering if you are interested in teaching part time in our place to share your cooking skills with other people. If you are intereseted, please email me. I am looking forward to hear from you.

Joanne


[引用] | 作者 joanne | 06/07/11 14:12 PM | [舉報垃圾留言]

[6]

問候何生,何太~~~

yummy..我要學做這個菜.

Dai Ma
[引用] | 作者 Dai Ma | 21/08/11 04:59 AM | [舉報垃圾留言]

[7]

 

Kawaiimise 店長搜羅很多新款新衫, 一改形象!8月推出即like即減$10新優惠

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[引用] | 作者 kawaiimise | 23/08/11 00:18 AM | [舉報垃圾留言]

[8]

Hello, 何太你好! 我地公司黎緊9月中系商場有個麵食烹飪比賽,想邀請你參加, 如果你唔介意,詳情我地用E-mail詳談, 麻煩覆我e-mail: dance9798@yahoo.com.hk, 或留低你的e-mail。


[引用] | 作者 YING | 01/09/11 12:45 PM | [舉報垃圾留言]

[9] Karori

Dear Mrs Ho

你好呀 見到你平時煮既野食都好正 想問下你有無興趣試下我地隻新產品 KaroriZero天然糖去煮?
係零卡路里架

www.karori.com.hk
我地可以免費俾D試用裝你試下架

Thanks so much !!
我email: lance@karori.com.hk


[引用] | 作者 Karori | 15/09/11 12:27 PM | [舉報垃圾留言]

[10] Re: cheuk

全部都咁正


[引用] | 作者 buy steroids | 19/04/12 15:31 PM | [舉報垃圾留言]