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何家私房菜 (何太) | 19/01/11, 22:01 PM | 多款菜色 | (11835 Reads)

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呢個餸又易整, 又好味, 大家不妨一試呀!

材料

腩尾 2 條 (叫肉檔去皮)

調味料

沙糖 (適量)

豆粉 (適量)

鹽 (適量)

生抽 (適量)

雜香草 (適量)

茄汁 (4湯匙)

白醋 (2平蓋) 

做法

1. 腩尾洗淨

2. 用調味料醃味

3. 放入焗爐, 以220度焗大約 30 分鐘, 切件上碟即可

(溫度視乎個別爐火)

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