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何家私房菜 (何太) | 03/11/10, 21:41 PM | 多款菜色 | (14935 Reads)

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呢排天氣好乾, 何生又開始流鼻血, 煲呢個湯水就岩哂啦

材料 : (3人份量)

蘋果     4個

雪耳     1個

瘦肉     $10

南北杏  適量

蜜棗     2粒

做法 : 

1. 蘋果洗淨, 開半去芯備用 (保留蘋果皮)

2. 南北杏, 蜜棗洗淨備用

3. 瘦肉出水備用

4. 雪耳浸發, 切開備用

5. 煲滾 8 碗水, 加入蘋果, 瘦肉, 南北杏及蜜棗同煲30分鐘

6. 加入雪耳多煲 30 分鐘, 加鹽調味即可

留言(7) | 引用(0) | 話題(食譜)

[1]

何太,
嘩!正! 好潤喎! 等我今晚都煲比個囡飲先. 何太妳下次試吓加塊果皮呀!會有益D架.


[引用] | 作者 Amy | 04/11/10 10:54 AM | [舉報垃圾留言]

[2] Re: Amy
Amy :
何太,嘩!正! 好潤喎! 等我今晚都煲比個囡飲先. 何太妳下次試吓加塊果皮呀!會有益D架.

好呀, 多謝你與我分享心得


[引用] | 作者 何太 | 05/11/10 23:09 PM | [舉報垃圾留言]

[3]

你好!

我近排剛剛學煮野,唔係好識得計份量呀...我想問下呢個份量大約幾多人呀??5個人應該幾多呀??thx~


[引用] | 作者 candy | 24/11/10 15:11 PM | [舉報垃圾留言]

[4]

何太你好!我是路過的。多謝你!啲菜簡單易學又好味!老公仔仔女女都喜歡!我是煮餸白痴!


[引用] | 作者 啊媛 | 27/11/10 10:05 AM | [舉報垃圾留言]

[5] Re: candy
candy :
你好!
我近排剛剛學煮野,唔係好識得計份量呀...我想問下呢個份量大約幾多人呀??5個人應該幾多呀??thx~

candy
hello, 食譜上有寫是3人份量, 好開心你對煮食有興趣


[引用] | 作者 何太 | 01/12/10 12:23 PM | [舉報垃圾留言]

[6]

我對煮野食完全無認識,我想問下你指的 8 碗水係大概幾多ml?


[引用] | 作者 Renee Yu | 01/02/12 09:27 AM | [舉報垃圾留言]

[7]

我很喜歡你的食譜, 想請教何c奶, 我聽人講蘋果, 雪梨連皮煲係好d, 但點可以將蘋果皮上d蠟清除呀?唔該晒 :)


[引用] | 作者 su | 22/04/12 07:31 AM | [舉報垃圾留言]