香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
何家私房菜 (何太) | 25/08/06, 21:46 PM | 蛋糕甜品 | (28028 Reads)

平均分: 8.00 | 評分人數: 4

 

食譜源自 adaw, 我用左原食譜既3/5份量, 已經整左30多個 mini cake啦!

我用左180度焗左15mins已ok啦!


[1]

何太,你整得好靚呀,個面又無爆開晒喎,點可以咁靚既...


[引用] | 作者 judy | 26/08/06 13:33 PM | [舉報垃圾留言]

[2]
judy :
何太,你整得好靚呀,個面又無爆開晒喎,點可以咁靚既...

thank you呀!你估會唔會係爐溫問題?


[引用] | 作者 何太 | 27/08/06 00:17 AM | [舉報垃圾留言]

[3] 可以給個食譜嗎?

何太...可以給這個食譜嗎?很想學呢....


[引用] | 作者 celia | 28/08/06 00:15 AM | [舉報垃圾留言]

[4] Re: 可以給個食譜嗎?
celia :
何太...可以給這個食譜嗎?很想學呢....

當然可以啦, 食譜係adaw既blog http://www.wretch.cc/blog/adaw&article_id=4656076


[引用] | 作者 何家私房菜 | 28/08/06 08:30 AM | [舉報垃圾留言]

[5]

牛油蛋糕仔好回味呀!令我諗起幼稚園時派茶點,好開心架果時有牛油蛋糕仔食!


[引用] | 作者 Ψ黑仔華Ψ | 29/08/06 01:16 AM | [舉報垃圾留言]

[6] Re:
Ψ黑仔華Ψ :
牛油蛋糕仔好回味呀!令我諗起幼稚園時派茶點,好開心架果時有牛油蛋糕仔食!

你一定比我年輕啦, 我幼稚園派茶點係食"魚仔餅" 咋


[引用] | 作者 何家私房菜 | 29/08/06 08:32 AM | [舉報垃圾留言]

[7]

何太:

近黎留意到你個blog,你整d野好正,材料方面又吾難搵!

我都有個blog,得閒比d意見

www.poohpooh-angela.blogspot.com


[引用] | 作者 八掛妹 | 29/08/06 21:59 PM | [舉報垃圾留言]

[8] 牛油蛋糕仔

何太
唔好意思呀,我第一次入嚟你個blog探你,我都好少去睇人嘅blog架,因為我都好懶,
你個蛋糕焗得好靚呀,一個都冇爆開,正明你整野食都好叻呀.


[引用] | 作者 adaw | 30/08/06 00:28 AM | [舉報垃圾留言]

[9] Re:
八掛妹 :
何太:
近黎留意到你個blog,你整d野好正,材料方面又吾難搵!
我都有個blog,得閒比d意見
www.poohpooh-angela.blogspot.com

好呀我而家去探下你先...hehe


[引用] | 作者 何家私房菜 | 30/08/06 08:23 AM | [舉報垃圾留言]

[10] Re: 牛油蛋糕仔
adaw :
何太唔好意思呀,我第一次入嚟你個blog探你,我都好少去睇人嘅blog架,因為我都好懶,你個蛋糕焗得好靚呀,一個都冇爆開,正明你整野食都好叻呀.

全靠你個recipe咋, 我個個同事都比隻手指公我呀! 你唔探我, 我都會自動自覺去搵你架啦!


[引用] | 作者 何家私房菜 | 30/08/06 08:25 AM | [舉報垃圾留言]

[11]

何太,
你都整得好正呀!
一定食到停唔到口喇!


[引用] | 作者 alice0209 | 30/08/06 09:02 AM | [舉報垃圾留言]

[12] Re:
alice0209 :
何太,你都整得好正呀!一定食到停唔到口喇!

唔好拉開話題住, 恭喜哂你先! 我好鄧你開心呀! 真心祝福你!


[引用] | 作者 何家私房菜 | 30/08/06 13:00 PM | [舉報垃圾留言]

[13]

我都係姓何, 不過係何小姐, 哈哈.

何太你好叻呀, 整得咁靚, 中樣樣都識整, 我好羨慕, 我係整餅的新手, 幾十歲人先開始入廚房, 以後要多多向你學習。


[引用] | 作者 何小姐 | 01/09/06 11:10 AM | [舉報垃圾留言]

[14] Re:
何小姐 :
我都係姓何, 不過係何小姐, 哈哈.
何太你好叻呀, 整得咁靚, 中樣樣都識整, 我好羨慕, 我係整餅的新手, 幾十歲人先開始入廚房, 以後要多多向你學習。

何小姐...何太個名好似好老tim

我都係自學架咋, 你都一定得, 呢到有好多人分享, 好多野學, 唔識我又去問下人, 咁就得架啦! 比心機呀!


[引用] | 作者 何家私房菜 | 01/09/06 17:57 PM | [舉報垃圾留言]

[15] Re: Re:
何家私房菜 :
何小姐 :我都係姓何, 不過係何小姐, 哈哈.何太你好叻呀, 整得咁靚, 中樣樣都識整, 我好羨慕, 我係整餅的新手, 幾十歲人先開始入廚房, 以後要多多向你學習。

何小姐...何太個名好似好老tim
我都係自學架咋, 你都一定得, 呢到有好多人分享, 好多野學, 唔識我又去問下人, 咁就得架啦! 比心機呀!


何太其實我係好老架, hehe

這個weekend整了日式芝士蛋糕, 你知唔知點樣溶d cream cheese先至夠滑, 我攪極都有粒粒啊


[引用] | 作者 何小姐 | 04/09/06 16:02 PM | [舉報垃圾留言]

[16]

何太, 除用紙模仔,中要唔要用muffin 杯盛住入爐? 邊有咁細muffin杯呢?


[引用] | 作者 何小姐 | 07/09/06 11:04 AM | [舉報垃圾留言]

[17]

可否俾個食譜我呀?我搵唔到既?


[引用] | 作者 siufo | 27/01/07 11:37 AM | [舉報垃圾留言]

[18] Re:
siufo : 可否俾個食譜我呀?我搵唔到既?
RECIPE : http://www.wretch.cc/blog/adaw&article_id=4656076 唔加合桃就係牛油蛋糕仔架啦


[引用] | 作者 何家私房菜 | 27/01/07 11:53 AM | [舉報垃圾留言]

[19] Re:
何小姐 :
何太, 除用紙模仔,中要唔要用muffin 杯盛住入爐? 邊有咁細muffin杯呢?

sorry呀, miss左你個message咁耐
唔駛再用muffin杯盛住, 因為我買果隻係可入爐既紙杯仔,比較厚身 我係二記買架


[引用] | 作者 何家私房菜 | 27/01/07 11:56 AM | [舉報垃圾留言]

[20] Re: Re:

真係thank you晒!

何家私房菜 :
siufo : 可否俾個食譜我呀?我搵唔到既?RECIPE : http://www.wretch.cc/blog/adaw&article_id=4656076 唔加合桃就係牛油蛋糕仔架啦


[引用] | 作者 siufo | 31/01/07 11:57 AM | [舉報垃圾留言]

[21]

唔好客氣


[引用] | 作者 何家私房菜 | 01/02/07 08:22 AM | [舉報垃圾留言]

[22] 看唔到

你整得好靚.我好仲意呀.點解我看唔到食譜呢?可不可以讓我看看,我都好想整呀.謝謝


[引用] | 作者 小月 | 05/07/07 16:03 PM | [舉報垃圾留言]

[23]

小月

食譜係到呀, 希望你成功
http://www.wretch.cc/blog/adaw&article_id=4656076


[引用] | 作者 何太 | 05/07/07 19:40 PM | [舉報垃圾留言]

[24] 我第1次整蛋糕

我想問呢整黎啲點整.我第1次整吾識,教下我呀:(
咁放入焗爐 係咪姐係整好哂d野,放d野落去個paper cup到再焗? 定係要用吾係paper個d cup?


[引用] | 作者 粒粒 | 12/03/08 10:18 AM | [舉報垃圾留言]

[25] Re: 粒粒
粒粒 :
我想問呢整黎啲點整.我第1次整吾識,教下我呀:(咁放入焗爐 係咪姐係整好哂d野,放d野落去個paper cup到再焗? 定係要用吾係paper個d cup?

粒粒
食譜係條link到
http://www.wretch.cc/blog/adaw&article_id=4656076

我用既係比較硬身既焗杯仔, 都係paper cup黎,不過如果唔夠硬身可能會好易變形

放入焗爐既意思同你理解既一樣


[引用] | 作者 何太 | 12/03/08 23:14 PM | [舉報垃圾留言]

[26] 請問

我想知道怎樣容易弄蛋糕仔,(不用打蛋器)


[引用] | 作者 洪子琳 | 06/12/08 23:19 PM | [舉報垃圾留言]

[27] Re: 洪子琳
洪子琳 :
我想知道怎樣容易弄蛋糕仔,(不用打蛋器)

你好, 其實我都係用手打架, 我都無用打蛋器


[引用] | 作者 何太 | 08/12/08 12:16 PM | [舉報垃圾留言]

[28] Re: 何家私房菜
何家私房菜 :
adaw :
何太唔好意思呀,我第一次入嚟你個blog探你,我都好少去睇人嘅blog架,因為我都好懶,你個蛋糕焗得好靚呀,一個都冇爆開,正明你整野食都好叻呀.
全靠你個recipe咋, 我個個同事都比隻手指公我呀! 你唔探我, 我都會自動自覺去搵你架啦!


[引用] | 作者 winnie | 19/01/09 16:06 PM | [舉報垃圾留言]

[29] 好想食呀!!

上次整完你介紹既薯餅,好食到秘,bookmark左,今次一上黎禁下一篇文章,竟然我又係我最愛既蛋糕仔,唔通我地既口咪差唔多?

我一定會定期繼續捧妳場,而家去左adaw度搵呢個牛油蛋糕仔既食譜先!謝謝妳的又一好推介!!!!:-)


[引用] | 作者 Candle Sconces | 05/03/09 00:16 AM | [舉報垃圾留言]

[30] Re: Candle Sconces
Candle Sconces :
上次整完你介紹既薯餅,好食到秘,bookmark左,今次一上黎禁下一篇文章,竟然我又係我最愛既蛋糕仔,唔通我地既口咪差唔多?
我一定會定期繼續捧妳場,而家去左adaw度搵呢個牛油蛋糕仔既食譜先!謝謝妳的又一好推介!!!!:-)

好開心得到你既欣賞, 如果我地口味差唔多, 咁就好啦, 因為可以交換心得


[引用] | 作者 何太 | 05/03/09 18:16 PM | [舉報垃圾留言]

[31]

我想問仲要用模盛住MA??
還是只係用紙模就OK??


[引用] | 作者 貞貞 | 12/12/09 22:26 PM | [舉報垃圾留言]

[32] Re: 貞貞
貞貞 : 我想問仲要用模盛住MA??還是只係用紙模就OK??

因為我呢隻紙模可以直接入爐, 所要你買紙模時要問問售貨員


[引用] | 作者 何太 | 23/12/09 16:50 PM | [舉報垃圾留言]

[33]

5好意思..平時整包多..好少整蛋糕..我想問整呢個要用咩牛油整嫁..金罐/植物牛油/unsalted/salted?thx解答!!!!


[引用] | 作者 心心 | 06/05/10 16:32 PM | [舉報垃圾留言]

[34] 牛油蛋糕仔

何太,可將這個食譜給我嗎,謝謝。


[引用] | 作者 啊群 | 04/09/10 02:55 AM | [舉報垃圾留言]