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何家私房菜 (何太) | 23/01/10, 23:59 PM | 多款菜色 | (6435 Reads)

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呢個粥係我婆婆教架, 真係好好味, 有時老人家煮食既配答, 真係令我地呢一輩喜出望外

材料

白米       適量

搞碎瘦肉  $13

咸蛋       2隻

皮蛋       1隻

做法

1. 瘦肉用沙糖, 豆粉, 鹽及小小生抽醃味

2. 咸蛋洗淨, 用水拾半小時至熟, 然後切粒備用

3. 皮蛋切粒備用

4. 洗淨米, 加入適量水煲滾, 然後較慢火煲大約30分鐘

5. 加入瘦肉碎繼續多煲15分鐘

6. 加入咸蛋皮蛋多滾5分鐘, 最後加鹽調味即可


[1]

問候何太好~~~我中意吃這個粥~~

Dai Ma
[引用] | 作者 Dai Ma | 24/01/10 11:23 AM | [舉報垃圾留言]

[2] Re: Dai Ma
Dai Ma :
問候何太好~~~我中意吃這個粥~~

DAIMA
我近排小左好多UPDATE個BLOG, 因為爸爸入左醫院, 自己亦病了...希望大家2010年合家平平安安


[引用] | 作者 何太 | 24/01/10 21:49 PM | [舉報垃圾留言]

[3]

咩叫反蛋呀?


[引用] | 作者 恩記 | 26/01/10 17:27 PM | [舉報垃圾留言]

[4] Re: 恩記
恩記 : 咩叫反蛋呀?

作屎你呀...係皮蛋呀..我打錯左..哈哈


[引用] | 作者 何太 | 27/01/10 22:48 PM | [舉報垃圾留言]

[5]

何太:

好掛念妳!見妳出現真係好開。

何太同妳『拜個早年!!!哈哈』

祝何太您!身體健康!生活快快樂樂!

合家身體健康、合家生活快樂、合家平平安安 !


[引用] | 作者 何太 | 01/02/10 12:05 PM | [舉報垃圾留言]

[6]

祝何太何生,虎年萬事如意,身體健康!!!

Dai Ma
[引用] | 作者 Dai Ma | 13/02/10 07:35 AM | [舉報垃圾留言]

[7]

祝何太何生虎年快樂!!萬事勝意!!!

Dai Ma
[引用] | 作者 Dai Ma | 13/02/10 07:41 AM | [舉報垃圾留言]

[8]

多謝大媽...
何太都祝你合家平安, 身體健康


[引用] | 作者 何太 | 13/02/10 13:21 PM | [舉報垃圾留言]