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何家私房菜 (何太) | 15/11/09, 22:35 PM | 多款菜色 | (13069 Reads)

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好耐無整呢個餸啦....整親呢個餸都係家中有人作客, 今次都唔例外呀, 因為覺得呢個餸有d party feel...哈哈

我今次嚐試預先上好哂d粉, 不過發現真係無即炸即上粉咁好食, 炸起時比較淋身, 又一証明呢個真係手工菜, 無得整定....

 

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材料 (可做15個)
薯仔    2個
粟米粒  小許
鹽      小許
胡椒粉  小許
雞蛋    1隻
生粉    適量
麵包糠  適量

做法
1.    薯仔去皮切件用水拾淋
2.    將薯仔壓成蓉
3.    加入鹽及胡椒粉醃味
4.    加入粟米粒撈勻
5.    用手搓成小圓球
6.    輕輕撲上薄薄一層生粉
7.    沾上蛋液
8.    滾上麵包糠
9.    用中火炸至金黃色即可

 

留言(5) | 引用(0) | 話題(食譜)

[1] Re: Irene Chan

好味唷!!我要1盤xd


[引用] | 作者 Kk | 25/11/09 19:12 PM | [舉報垃圾留言]

[2] Re: Kk
Kk :
好味唷!!我要1盤xd

THANKS


[引用] | 作者 何太 | 10/12/09 23:35 PM | [舉報垃圾留言]

[3] Re: Kk

好味唷!!我要100000盤


[引用] | 作者 Tim | 06/01/10 22:02 PM | [舉報垃圾留言]

[4]

我係比你個蘿白糕食譜吸引左入黎架...^^
你個薯仔波波好正喎...好鐘意食薯仔架 =9


[引用] | 作者 莎仔 | 13/02/10 14:21 PM | [舉報垃圾留言]

[5] Re: 莎仔
莎仔 :
我係比你個蘿白糕食譜吸引左入黎架...^^你個薯仔波波好正喎...好鐘意食薯仔架 =9

你都係薯仔fans呀...hehe..希望你喜歡


[引用] | 作者 何太 | 14/02/10 03:12 AM | [舉報垃圾留言]