香煎鯪魚餅 (內附食譜) (何家私房菜)

何家私房菜 (何太) | 03/05/09, 18:50 PM | 多款菜色 | (3334 Reads)

材料

鯪魚肉 $18

蔥粒適量

調味料

沙糖, 鹽, 豆粉, 胡椒粉及生抽

做法

1. 鯪魚肉加入蔥粒, 加入調味料順方向搞至起膠

2. 燒熱獲, 先煎一半份量鯪魚肉, 用獲鏟壓平, 煎至兩面金黃即可

3. 最後加入另一半鯪魚肉同樣煎香即可

留言(2) | 引用(0) | 話題(食譜)

[1]

加些馬蹄碎及芫茜更好味呀！

[引用] | 作者 cecilia | 27/05/09 07:07 AM | [舉報垃圾留言]

[2] Re: cecilia

cecilia :
加些馬蹄碎及芫茜更好味呀！

下次試試先

[引用] | 作者何太 | 27/05/09 09:01 AM | [舉報垃圾留言]