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何家私房菜 (何太) | 24/03/09, 13:19 PM | 多款菜色 | (10698 Reads)

 

芋頭真係好好味呀, 呢個餸係跟蘇絲黃整, 不過我就自己加入胡椒粉同五香粉調味, 味道真係唔錯架

材料
芋頭      半個 (叫菜檔幫你去皮)
蝦米      10隻
蔥粒       適量  

調味料
鹽        小許  
胡椒粉  小許  
五香粉  小許  

做法  
1. 芋頭刨絲備用
2. 蝦米浸水切碎備用
3. 芋絲, 蝦米, 蔥粒加入調味料撈勻
4. 用手搓至圓形, 用易潔煎pan煎香即可


[1]

今晚就做,多謝何太~~~~~~~

Dai Ma
[引用] | 作者 Dai Ma | 26/03/09 05:22 AM | [舉報垃圾留言]

[2]

我媽媽好鍾意食,所以一定要試吓整。


[引用] | 作者 亞貴 | 26/03/09 22:28 PM | [舉報垃圾留言]

[3]

我想問 係咪加左豬肉既呢?


[引用] | 作者 winnie | 27/03/09 02:24 AM | [舉報垃圾留言]

[4]

芋頭好香啊
煎得好吸引


[引用] | 作者 Shirley | 27/03/09 11:21 AM | [舉報垃圾留言]

[5]

我和家人都很喜歡吃芋頭emotion, 昨晚, 媽媽弄了芋頭煮魚emotion.

芋頭是很難刨絲吧 emotion

安琪兒
[引用] | 作者 安琪兒 | 28/03/09 10:40 AM | [舉報垃圾留言]

[6]

DAIMA
整成點呀, 成唔成功呀

亞貴
你真係孝順呀

winnie
我無加豬肉架

shirely
原來你都係芋頭愛好者

安琪兒
你真幸福, 下次我去你家痴餐, 唔該哂伯友


[引用] | 作者 何太 | 29/03/09 00:12 AM | [舉報垃圾留言]

[7]

好似好容易咁bor,我都要試下啦,,多謝你呀


[引用] | 作者 judy | 30/03/09 17:17 PM | [舉報垃圾留言]

[8]

emotion 阿何太好唔客氣boremotion

安琪兒
[引用] | 作者 安琪兒 | 31/03/09 14:22 PM | [舉報垃圾留言]

[9] Re: 安琪兒
安琪兒 :
 阿何太好唔客氣bor

你終於清楚我既為人啦...哈哈


[引用] | 作者 何太 | 31/03/09 15:38 PM | [舉報垃圾留言]

[10]

何太
我想問,
我冇刨絲哥個野,
切絲OK嗎?!
會唔會太厚呀?!


[引用] | 作者 mandy | 03/05/09 10:50 AM | [舉報垃圾留言]

[11] Re: mandy
mandy :
何太我想問,我冇刨絲哥個野,切絲OK嗎?!會唔會太厚呀?!

切絲唔ok, 而且會切到你手軟呀, 你考慮買個刨刨


[引用] | 作者 你太 | 03/05/09 12:56 PM | [舉報垃圾留言]

[12] 散左--

請問你點解可以成塊既?我完全散晒架wor....仲要覺得唔多夠味,失敗之作


[引用] | 作者 summer | 03/05/09 18:36 PM | [舉報垃圾留言]

[13] Re: summer
summer : 請問你點解可以成塊既?我完全散晒架wor....仲要覺得唔多夠味,失敗之作

我古係搓形果到鬆左, 你可以考慮用湯匙不一羹芋絲入煎pan, 記緊要煎香一面先好反轉另一面, 希望你成功


[引用] | 作者 何太 | 03/05/09 19:10 PM | [舉報垃圾留言]

[14] Re: amy

AMY
我都好喜歡芋頭架


[引用] | 作者 何太 | 29/06/09 18:35 PM | [舉報垃圾留言]