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何家私房菜 (何太) | 13/09/08, 00:27 AM | 多款菜色 | (15207 Reads)

 

上幾次都係用煎既方法整牛仔骨, 今次何太試下用焗既方法, 都唔錯wor

材料 :

牛仔骨, 薯仔, 洋蔥

汁料 :

BBQ醬 : 8湯匙

茄汁 : 5湯匙

沙糖 : 1茶匙

白醋 : 1茶匙

做法 :

1. 牛仔骨解凍, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽, 胡椒粉醃味

2. 洋蔥切幼備用

3. 薯仔切條, 拖水至半淋身, 放上焗盤備用

4. 將洋蔥炒香, 加入小小沙糖兜勻, 備用

5. 將牛仔骨放上薯條面, 再加上洋蔥絲

6. 加入汁料, 用已預熱焗爐, 以230度焗45分鐘至熟即可

PS -  記緊汁料一定要夠多, 下層既薯仔先夠入味


[1]

中秋節快樂丫 ~~~~~ ^^"

肥貓
[引用] | 作者 肥貓 | 13/09/08 22:17 PM | [舉報垃圾留言]

[2]

簡單又容易的菜式,我一定會試整的多謝晒何太!!


[引用] | 作者 星顆 | 13/09/08 22:49 PM | [舉報垃圾留言]

[3]

肥貓
多謝你呀! 中秋節快樂

星顆
唔好客氣啦


[引用] | 作者 何太 | 14/09/08 03:03 AM | [舉報垃圾留言]

[4]

Happy moon Festival to Mr. and Mrs Ho~~~

Dai Ma
[引用] | 作者 Dai Ma | 14/09/08 05:11 AM | [舉報垃圾留言]

[5]

多謝你介紹hunts的BBQ醬,我用來焗豬仔骨,好好味呀!今次牛仔骨一定好好味呢!
中秋節快樂!


[引用] | 作者 connie | 14/09/08 19:26 PM | [舉報垃圾留言]

[6]

daima
你好呀, 近況好嗎?

connie
好好食, 有d似中式牛柳既汁


[引用] | 作者 何太 | 16/09/08 08:45 AM | [舉報垃圾留言]

[7]

何太,我見到你D整果D蛋糕甜品,麵包果D好叻呀!
雖然呢D好易好簡單..但第一次整,
我覺得自己會好"呢HEA"你會吾會教人整架._.?
可以留E-MAIL俾我嗎??麻煩了=]


[引用] | 作者 S!UKWAN*` | 17/09/08 19:19 PM | [舉報垃圾留言]

[8]

你最近好嗎? 煮得不錯呀....


[引用] | 作者 珍妮仔 | 24/09/08 14:19 PM | [舉報垃圾留言]

[9] Re: 珍妮仔
珍妮仔 :
你最近好嗎? 煮得不錯呀....

近排都ok啦,不過身體真係唔係好好, 我相信要好好休養, 你呢, 你近況如何呀?


[引用] | 作者 何太 | 24/09/08 21:29 PM | [舉報垃圾留言]

[10]

.....何太點解你吾應我架>


[引用] | 作者 S!UKWAN*` | 24/09/08 23:31 PM | [舉報垃圾留言]